İngilizce

Street foods are ready-to-eat foods and beverages prepared and/or sold by vendors or hawkers especially in the streets and other similar places. They represent a significant part of urban food consumption for millions of low-and-middle-income consumers, in urban areas on a daily basis. Street foods may be the least expensive and most accessible means of obtaining a nutritionally balanced meal outside the home for many low income people, provided that the consumer is informed and able to choose the proper combination of foods. In developing countries, street food preparation and selling provides a regular source of income for millions of men and women with limited education or skills. Today, local authorities, international organisations and consumer associations are increasingly aware of the socioeconomic importance of street foods but also of their associated risks. The major concern is related to food safety, but other concerns are also reported, such as sanitation problems (waste accumulation in the streets and the congestion of waste water drains), traffic congestion in the city also for pedestrians (occupation of sidewalks by street vendors and traffic accidents), illegal occupation of public or private space, and social problems (child labour, unfair competition to formal trade, etc.). The risk of serious food poisoning outbreaks linked to street foods remains a threat in many parts of the world. A lack of knowledge among street food vendors about the causes of food-borne disease is a major risk factor. Although many consumers attach importance to hygiene in selecting a street food vendor, consumers are often unaware of the health hazards associated with street vended foods.

Türkçe

Sokak yiyecekleri, satıcılar veya seyyar satıcılar tarafından özellikle cadde ve benzeri yerlerde hazırlanan ve / veya satılan hazır yiyecek ve içeceklerdir. Günlük olarak kentsel alanlarda milyonlarca düşük ve orta gelirli tüketici için kentsel gıda tüketiminin önemli bir bölümünü temsil ediyorlar. Tüketicinin bilgilendirilmesi ve uygun yiyecek kombinasyonunu seçebilmesi şartıyla, sokak yiyecekleri, birçok düşük gelirli insan için ev dışında beslenme açısından dengeli bir yemek elde etmenin en ucuz ve en erişilebilir yolu olabilir. Gelişmekte olan ülkelerde, sokak yemeği hazırlama ve satma, sınırlı eğitim veya beceriye sahip milyonlarca erkek ve kadın için düzenli bir gelir kaynağı sağlar. Günümüzde yerel yetkililer, uluslararası kuruluşlar ve tüketici dernekleri sokak yemeklerinin sosyoekonomik öneminin yanı sıra bunlarla ilişkili risklerin de giderek daha fazla farkına varmaktadır. En büyük endişe gıda güvenliğiyle ilgilidir, ancak sanitasyon sorunları (sokaklarda atık birikimi ve atık su kanallarının tıkanması), şehirdeki trafik sıkışıklığı ve yayalar için de (sokak satıcıları tarafından kaldırımların işgal edilmesi) gibi başka endişeler de bildirilmiştir. ve trafik kazaları), kamusal veya özel alanın yasadışı işgali ve sosyal sorunlar (çocuk işçiliği, resmi ticarete haksız rekabet vb.). Sokak yiyecekleriyle bağlantılı ciddi gıda zehirlenmesi salgınları riski, dünyanın birçok yerinde bir tehdit olmaya devam ediyor.Sokak gıda satıcıları arasında gıda kaynaklı hastalıkların nedenleri hakkında bilgi eksikliği, önemli bir risk faktörüdür. Pek çok tüketici bir sokak gıda satıcısını seçerken hijyene önem verse de, tüketiciler genellikle sokakta satılan yiyeceklerle ilişkili sağlık tehlikelerinin farkında değildir.

Cumleceviri.gen.tr | İngilizce-Türkçe Cümle Çeviri Kullanımı?

Yapılan tüm cümle çevirileri veritabanına kaydedilmektedir. Kaydedilen veriler, herkese açık ve anonim olarak web sitesinde yayınlanır. Bu sebeple yapacağınız çevirilerde kişisel bilgi ve verilerinizin yer almaması gerektiğini hatırlatırız. Kullanıcıların çevirilerinden oluşturulan içeriklerde argo, küfür, cinsellik ve benzeri öğeler bulunabilir. Oluşturulan çeviriler, her yaş ve kesimden insanlar için uygun olamayabileceğinden dolayı, rahatsızlık duyulan hallerde web sitemizin kullanılmamasını öneriyoruz. Kullanıcılarımızın, çeviri yaparak eklemiş olduğu içerikler de, telif hakkı ve ya kişiliğe hakaret ve benzeri öğeler bulunuyorsa, →"İletişim" elektronik posta adresinden iletişime geçebilirsiniz.


Gizlilik Politikası

Google dahil üçüncü taraf tedarikçiler, kullanıcıların web sitenize veya diğer web sitelerine yaptığı önceki ziyaretleri temel alan reklamlar yayınlamak için çerez kullanmaktadır. Google'ın reklam çerezlerini kullanması, Google ve iş ortaklarının kullanıcılara siteniz ve/veya internetteki diğer sitelere yaptıkları ziyaretleri temel alan reklamlar sunmasına olanak tanır. Kullanıcılar Reklam Ayarları sayfasını ziyaret ederek kişiselleştirilmiş reklamcılığı devre dışı bırakabilir. (Alternatif olarak, üçüncü taraf tedarikçilerin kişiselleştirilmiş reklamcılık için çerezleri kullanmasını devre dışı bırakmak isteyen kullanıcılar www.aboutads.info web adresini ziyaret edebilirler.)