İngilizce

While consumption of fermented milk products containing active bacterial cultures has frequently shown increased recovery of those bacteria within the gut microbiota (Mater et al., 2005; Elli et al., 2006; Oozeer et al., 2006), any effects on the rest of the gut microbiota are less well characterized. Few studies have looked at the effects of fermented milks on the gut microbiota in healthy individuals, and particularly absent are comparisons between unfermented and fermented products. We observed differences in bacterial community composition between consumption of milk and yogurt that could be linked to both the fermentation starter culture (S. thermophilis) and other gut community members. Although the viable bacteria in the yogurt starter culture were heavily depleted or eliminated, non-viable/dead cells still may have influenced the composition of the gut microbiota. In contrast, a study in healthy human twins consuming fermented cow milk showed no detectable effect on bacterial community composition (McNulty et al., 2011), although the number of reads per sample was small (1,640 reads), suggesting a lack of depth to detect differences. Other investigations in healthy humans have reported similar results for yogurt.

Türkçe

Aktif bakteri kültürleri içeren fermente süt ürünlerinin tüketimi sık sık bağırsak mikrobiyotası içerisinde bu bakterilerin geri kazanıldığını göstermiştir (Mater ve diğerleri, 2005; Elli ve diğerleri, 2006; Oozeer ve diğerleri, 2006), diğer maddeler bağırsak mikrobiyotasının özellikleri daha az iyi karakterize edilmiştir. Az sayıda çalışma fermente sütlerin sağlıklı bireylerde bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkilerini incelemiştir ve özellikle yoktur, fermente ve fermente ürünler arasındaki karşılaştırmalar yoktur. Bakteriyel topluluk kompozisyonunda süt tüketimi ile bağlanabilir yoğurt arasındaki farkları gözlemledik hem fermentasyon başlatıcısı kültürüne (S. thermophilis) hem de diğer bağırsak topluluğu üyelerine. Yoğurt başlangıç ​​kültüründeki canlı bakteriler yoğun olarak tükenmiş ya da yok edilmiş olsa da, canlı olmayan / ölü hücreler hala bağırsak mikrobiyotasının bileşimini etkilemiş olabilir. Buna karşılık, fermente inek sütü tüketen sağlıklı insan ikizlerinde yapılan bir çalışma, örnek başına okuma sayısının küçük olmasına rağmen (1.640 okur), derinlik eksikliği olduğunu düşündüren bakteriyel topluluk kompozisyonu üzerinde saptanabilir bir etki göstermedi (McNulty ve diğerleri, 2011) farkları tespit etmek. Sağlıklı insanlarda yapılan diğer araştırmalar, yoğurt için benzer sonuçlar bildirmiştir.

Cumleceviri.com | İngilizce-Türkçe Cümle Çeviri Kullanımı?

Yapılan tüm cümle çevirileri veritabanına kaydedilmektedir. Kaydedilen veriler, herkese açık ve anonim olarak web sitesinde yayınlanır. Bu sebeple yapacağınız çeviriler de kişisel bilgi ve verilerinizin yer almaması gerektiğini hatırlatırız. Kullanıcıların çevirilerinden oluşturulan içeriklerde argo, küfür, cinsellik ve benzeri öğeler bulunabilir. Oluşturulan çeviriler, her yaş ve kesimden insanlar için uygun olamayabileceğinden dolayı, rahatsızlık duyulan hallerde web sitemizin kullanılmamasını öneriyoruz. Kullanıcılarımızın, çeviri yaparak eklemiş olduğu içerikler de, telif hakkı ve ya kişiliğe hakaret ve benzeri öğeler bulunuyorsa, →"İletişim" elektronik posta adresinden iletişime geçebilirsiniz.


Gizlilik Politikası

Google dahil üçüncü taraf tedarikçiler, kullanıcıların web sitenize veya diğer web sitelerine yaptığı önceki ziyaretleri temel alan reklamlar yayınlamak için çerez kullanmaktadır. Google'ın reklam çerezlerini kullanması, Google ve iş ortaklarının kullanıcılara siteniz ve/veya internetteki diğer sitelere yaptıkları ziyaretleri temel alan reklamlar sunmasına olanak tanır. Kullanıcılar Reklam Ayarları sayfasını ziyaret ederek kişiselleştirilmiş reklamcılığı devre dışı bırakabilir. (Alternatif olarak, üçüncü taraf tedarikçilerin kişiselleştirilmiş reklamcılık için çerezleri kullanmasını devre dışı bırakmak isteyen kullanıcılar www.aboutads.info web adresini ziyaret edebilirler.)